ワーファリンとは抗凝固剤のことです。これを服用している場合、ビタミンＫを含む下記の食品の摂取には注意が必要です。

1. 納豆は禁止です

   納豆にはビタミンＫが多く含まれます。腸内細菌に納豆菌が作用すると、通常の200倍ものビタミンＫを合成し、ワーファリンに対して拮抗作用を示します。ねばりのない納豆も最近ではみられますが、ねばりの有無にかかわらず、納豆菌の作用により納豆になるわけですから、食べないようにしてください。

2. ビタミンＫを多く含む野菜（キャベツ・小松菜・ほうれん草・春菊）を、一度にたくさん食べないようにしましょう。

3. クロレラは摂取しないようにしましょう

   ビタミンＫは血液が凝固する仕組みの中で、凝固因子が合成されるのを助けます。つまり血液を固まらせる役目をするため、ワーファリンとは作用が拮抗するわけです。